Experta de Agronomía UdeC analizará el problema de la pérdida y desperdicio de alimentos
Debido a que un tercio de los alimentos que se producen a nivel global nunca llegan al plato del consumidor y esta cifra supera los mil millones de toneladas al año, es que la académica del Departamento de Producción Vegetal, Dra. Karin Albornoz, realizará la charla denominada; “Comprendiendo los impactos de la pérdida y desperdicio […]