Polo de granos ancestrales logra aumentar en 77% superficie de quinoa en Chile
En un plazo de tres años, iniciativa ejecutada por Orafti Chile, coejecutada por la Universidad de Concepción y apoyada por FIA, generó ingredientes y aditivos para la industria alimentaria a partir de encadenamientos productivos del cultivo de quinoa y de alforfón. Luego de tres años y medio de trabajo intenso y colaborativo entre el sector […]